Spuitmiddelen deel I
We krijgen relatief veel vragen over de juiste dosis van dit
of dat middel om in de wijngaard te verspuiten - en ook vragen over wat nu een goed
spuitschema voor deze middelen is.
Heel eenvoudig gezegd hebben we als ruggegraat van het
spuitwerk in onze schimmeltolerante druivensoorten twee ecologisch acceptabele en ook vrij verkrijgbare middelen
ter beschikking: spuitzwavel tegen de echte meeldauw en kaliumfosfiet tegen de
valse meeldauw.
Spuitzwavel (Microsulfo van Bayer)
Tussen winter en lente, als het snoeiwerk voorbij is, en
idealiter als de knoppen gaan zwellen (zo begin april) is het goed gebruik om
een dubbele dosis spuitzwavel, druipnat op de kale stokken en stammen te
spuiten. Daarvoor kun je Microsulfo van Bayer gebruiken, toegelaten voor een
biologische teelt en vrij verkrijgbaar in het bio-hoekje van bijna elk
tuincentrum. Met deze dubbele dosis zorg je dat galmijten en kroesmijten - die
in de bast van de stam overwinterd hebben, of op het kale buighout - geen kans
krijgen. Ook houd je zo de gevreesde phomopsis of zwartevlekkenziekte afdoende buiten de deur.
Op de zwellende knoppen zorg je bovendien dat daarin
genestelde sporen van de echte meeldauw (oidium) geen kans krijgen om bij
opening van de knoppen direct het jongste groen te infecteren. Dit laatste is
preventief vooral aan de orde wanneer je tijdens de wintersnoei zogenaamde
'oidiumfiguren' op het snoeihout ontdekt hebt: donkere vlekken van
bruin-zwart tot violet, die een beetje 'legpuzzel'-achtige vormen kunnen hebben,
zie bijvoorbeeld https://www.landwirtschaft-bw.info/servlet/PB/menu/1222481_l1/index.html
De dubbele dosis van dit merk spuitzwavel is
10 ml poeder op een liter water.
Na de uitloop is het verstandig de behandeling met een
gewone, enkele dosis (dus 5 ml / l) te herhalen. Opnieuw tegen mijt en echte meeldauw.
Maatdop is meegeleverd bij 't product.
Een derde behandeling?
De meeste van onze schimmeltolerante druivensoorten zijn
niet heel gevoelig voor echte meeldauw, dus de bovengenoemde twee behandelingen
zullen vaak volstaan. Het verdient echter aanbeveling om op plekken waar ook
verwaarloosde druiven of andere infectiehaarden in de buurt zijn, zoals volkstuincomplexen, een derde,
extra keer zwavel te spuiten, tussen uitloop en bloei. Hangt een beetje van het
weer af. Ook weer enkele dosis. Tot slot zijn er enkele druivensoorten die juist wél gevoelig zijn voor
oidium (Rondo!): ook voor die geldt dat een derde spuitbeurt met zwavel
waarschijnlijk niet gek is.
Tijdens de bloei niet spuiten, om kans op misbloei uit te
sluiten. Na de bloei (na begin juli) geen zwavel meer spuiten, wegens gevaar
voor böcksers in de latere wijn.
Kaliumfosfiet
Kaliumfosfiet is als vloeistof ("ACS kaliumfosfiet
plus") verkrijgbaar bij Vitis Vino. De dosis is
3,5 ml op een liter water. (Het middel Resistim - ook Vitis Vino - bevat veel
minder van het werkzame fosfiet, en wordt dus ook in een hogere
dosis gespoten: om precies te zijn geeft 6,7 ml / l Resistim eenzelfde hoeveelheid fosfiet.)
ACS kaliumfosfiet plus, is een op zichzelf totaal onschuldige (N)PK-bladmest,
met als eigenschap dat de fosfiet tevens zeer goed preventief en zelfs curatief
werkt tegen de gevreesde valse meeldauw of peronospora. Het middel werkt zolang
er groei in blad en scheuten zit. Voor druiven met veel 'dieven' oftewel
okselscheuten kan dat tot vrij laat in het jaar het geval zijn: wel tot medio
augustus. Het middel is tot dan toe te gebruiken, wanneer weerbericht of
perovoorspeller (zie de bijdrage Websites warmtelijnen en valse meeldauw op dit weblog) daar aanleiding toe geven.
Ook dit middel echter niet tijdens de bloei.
Een beetje terughoudendheid is echter ook bij dit middel wel
op zijn plaats. Kaliumfosfiet is een normale, onschuldige bladmest. Toch is
men, met name in Duitsland, niet heel snel geneigd ook dit midddel na de bloei
nog te spuiten. Er zijn bij laboratoriumproeven, na late bespuitingen sporen
van het middel teruggevonden in de wijn: Spritzmittelrückstände
zogezegd, die eveneens onschuldig zijn, maar toch... Idealiter wil je natuurlijk
dat er helemaal niets anders dan wijn in je wijn zit. Het is een waarschuwing
die gezegd wil zijn.
Kaliumfosfiet en zwavel kunnen overigens, als dat zo te pas komt, heel goed samen, tegelijk verspoten worden.
Kaliumfosfiet en zwavel kunnen overigens, als dat zo te pas komt, heel goed samen, tegelijk verspoten worden.
Meer informatie
In 'Spuitmiddelen deel II' op dit weblog komen andere middelen aan de
orde. Ook zullen we dan ingaan op de meer algemene vraag hoe je de dosis van
een middel moet bepalen, wanneer je als kleinverbruiker terug moet rekenen vanaf grotere verpakkingen. Dit Deel II is inmiddels te vinden bij het onderwerp Ziekten op dit weblog. Zie: http://wijnbouw.blogspot.nl/2012/06/spuitmiddelen-deel-ii-in-deel-i-van.html
Ook staat meer informatie in ons online boek, te vinden in de rubriek Weblog en boek op dit weblog, hoofdstuk 4, Gewasbescherming.
Wie last heeft van een sterke aanval van echte meeldauw (oidium) in de wijngaard kan ook baat hebben bij het volgende artikel: http://wijnbouw.blogspot.nl/2012/09/oidium-dit-jaar-hebben-we-voor-het.html
Zie voor andere ziekten, schimmels, ongedierte, de afdeling Ziekten op dit weblog. Ook staat meer informatie in ons online boek, te vinden in de rubriek Weblog en boek op dit weblog, hoofdstuk 4, Gewasbescherming.
Wie last heeft van een sterke aanval van echte meeldauw (oidium) in de wijngaard kan ook baat hebben bij het volgende artikel: http://wijnbouw.blogspot.nl/2012/09/oidium-dit-jaar-hebben-we-voor-het.html
Copyright (c) Jet Wester 2012
