Suzuki-fruitvlieg
Vanmiddag een vrij overhaaste oogst van Pinotin, in onze
bevriende wijngaard in Drempt. De Suzuki-fruitvlieg had juist de Pinotin
uitgekozen om eitjes in te leggen - waarschijnlijk had deze soort de dunste schillen. Kleine
gaatjes in de druiven, waar na regen of bij warmte zelfs ook sap uit kan
lekken. Het grootste, meest acute euvel
van de aantastingen is echter de azijnbacterie, die in de bessen komt - en die per sé buiten de toekomstige wijn moet
blijven. Je krijgt hem er immers nooit weer uit...
Hier een foto - zoekplaatje, zoals ook in de wijngaard - van een (altijd minuscuul) gaatje van de Suzukivlieg, van vanmiddag. Met dank aan Lies! Het gaat om de bes, het meest midden op de foto.
Een dagje oogsten - en zeker voor een ander - geeft vaak ruimte voor allerhande gemijmer. Dat ging ook nu uitstekend. We dachten in dit verband als eerste aan het middel spinosad, ook werkzaam tegen deze fruitvlieg, zie de internet-adressen op deze bladzij: http://wijnbouw.blogspot.nl/2013/07/wespenmiddel-deel-ii-in-een-vorige.html
Maar we mijmerden - heel speculatief - ook over iets
anders. Het schijnt dat juist kleinfruit met dunne schillen belaagd wordt door
deze Suzukivlieg. Vandaar wel Pinotin, niet Johanniter, om een voorbeeld te
noemen. Misschien, misschien, betekent dit, dat je het probleem ook op een andere manier zou kunnen
benaderen - in elk geval experimenteel. Namelijk door één of twee keer waterglas te
spuiten in de troszone. Dat legt een extra (en dus dikker) kiezellaagje op bes
& tros. Waterglas is bio, en heeft geen invloed op de latere vinificatie.
Nadeel is wel het moeizaam schoonmaken van de spuit na opbrengen - het is een
plakkerig goedje. Een apart spuitje is daarom handig.
Voor dit jaar zou zo'n experiment nu te laat komen, maar wie
weet: volgend jaar één of meer rijtjes met waterglas, op soorten die ook dit
jaar al gepakt werden is misschien een idee.
U mag 'm graag van me hebben, het idee. Als wij op onze beurt uw terugmelding mogen: uw bericht, hoe goed het werkte.
Copyright (c) Jet Wester 2014
